Medienmitteilung des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes SBLV vom 10.03.2026
Kochbuch Lancierung «Landfrauen kochen: Aus 1 mach 5»
Die Kommission Ernährung und Hauswirtschaft des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes SBLV präsentiert gemeinsam mit dem LandLiebe Verlag ihr neues Kochbuch.
Das Konzept geht weit über eine reine Rezeptsammlung hinaus. Das Herzstück ist das innovative «Aus 1 mach 5-Prinzip»: Aus einem einzigen saisonalen Grundrezept entstehen je vier weitere inspirierende Variationen. Die unkomplizierte Küche liegt den Landfrauen am Herzen, deshalb sind die Rezepte leicht umsetzbar und regen dazu an, selbst kreativ zu werden, um so den eigenen Rezeptfundus zu erweitern.
Unsere Werte «gemeinsam.kompetent.engagiert.» widerspiegeln sich auch im Kochbuch:
- Engagiert: Wir setzen uns für bewussten Konsum und für saisonale sowie regionale Produkte ein, die von unseren Landwirtschaftsbetrieben nachhaltig mit viel Hingabe und Leidenschaft produziert werden. Dadurch fördern wir die Biodiversität und unterstützen unsere lokalen Produzenten.
- Gemeinsam: Die «Kommission Ernährung & Hauswirtschaft» des SBLV hat dieses Kochbuch in Zusammenarbeit mit dem LandLiebe Verlag kreiert. Dabei konnten wir auf die verschiedenen Stärken, Vorlieben und regionalen Ideen der Kommissionsmitglieder zählen.
- Kompetent: Das Kochbuch eignet sich für die Alltagsküche und gibt das gebündelte und praktische Wissen der Landfrauen mit einer Prise Pfiff weiter.
Das grosse Buch der Schweizer Landfrauen bietet:
- 26 Grundrezepte mit je 4 Varianten
- 130 Rezepte: saisonal, regional, einfach
- Inhalt:
– Früchte und Gemüse: Von der Suppe bis zur Konfitüre
– Getreide: Vom Risotto bis zum Cake
– Fleisch und Fisch: Geschmortes, Gehacktes, Paniertes
– Milchprodukte: Von der Butter bis zum Tiramisu
– Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Eier
Buchvernissage:
Samstag, 14. März 2026, 13.30-15.30 Uhr
Giardina, Messe Zürich, am Schweizer LandLiebe / Ringier AG Stand, J05, in Halle 2
Komm an unserer Buchvernissage an der Giardina vorbei und geniesse eine Köstlichkeit aus unserem neuen Kochbuch «Landfrauen kochen: Aus 1 mach 5». Gemeinsam stossen wir auf unser Kochbuch an. Stöbere im neu gedruckten Kochbuch und feiere gemeinsam mit uns die Erscheinung. Vor Ort hast du die Möglichkeit dir gleich ein Exemplar zu sichern und es von uns persönlich signieren zu lassen.
Landfrauen kochen: Aus 1 mach 5
Trudi Berchtold, Rahel Brütsch, Nicole Eckert
232 Seiten, Hardcover
1. Auflage, Edition 2026
ISBN 978-3-906869-54-4
Für weitere Auskünfte:
Rahel Brütsch, Präsidentin der Kommission Ernährung und Hauswirtschaft
bruetsch@landfrauen.ch, Tel. 078 794 16 53
Nicole Eckert, Projektleitung Kommission Ernährung und Hauswirtschaft
eckert@landfrauen.ch, Tel. 056 441 12 63
Aktuelles
Feierliche Eröffnung
Im Freilichtmuseum Ballenberg wurde am Freitag, 10. April 2026 im Rahmen des UNO-Jahres 2026 der Bäuerinnen und Landwirtinnen die Sonderausstellung «Frauen in der Landwirtschaft: gestern – heute – morgen» feierlich eröffnet.
Osterdekoration
Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) verfasst monatlich für die Schweizer Familie «Tipps & Tricks der Landfrauen».
In dieser Ausgabe der Schweizer Familie drehen sich alle Tipps & Tricks rund um die «Osterdeko»
Podcast mit Trudi Berchtold
Barbara Niederberger möchte mit ihrem Podcast „ausSicht der Bäuerinnen“ Schweizer Landwirtinnen und Bäuerinnen eine Stimme geben und sie sichtbarer machen. Sie behandelt in dem alle 14 Tage erscheinenden Format praxisnahe Themen mittels Interviews mit anderen Bäuerinnen oder Expertinnen. In dieser Podcast-Folge spricht sie mit Trudi Berchtold…
Der Frühling lockt
Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) verfasst monatlich für die Schweizer Familie «Tipps & Tricks der Landfrauen».
In dieser Ausgabe der Schweizer Familie drehen sich alle Tipps & Tricks den «Frühling».
Frauen stärken heisst Landwirtschaft stärken
Anne Challandes, Präsidentin des SBLV, hat als Referentin zum Thema soziale Absicherung am Kreisbäuerinnen-Seminar des Bayerischen Bauernverbands am 24.03.2026 mitgewirkt. Sie stellte einen Meilenstein für die soziale Absicherung auf landwirtschaftlichen Betrieben vor: „Bei uns wird es ab 2027 einen persönlichen Sozialversicherungsschutz für mitarbeitende Partnerinnen und Partner geben, der Voraussetzung für den vollen Erhalt von Direktzahlungen ist.“
Newsletter SBLV März 2026: Das neue Kochbuch kann jetzt bestellt werden!
Jetzt ist es da! ✨ Das neue Kochbuch „Landfrauen kochen – Aus 1 mach 5“ ist jetzt lieferbar.
Dies und weitere spannende Themen in unserem Newsletter.
Kochbuch Lancierung «Landfrauen kochen: Aus 1 mach 5»
Medienmittelung: Die Kommission Ernährung und Hauswirtschaft des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes SBLV präsentiert gemeinsam mit dem LandLiebe Verlag ihr neues Kochbuch.
Ein Kochbuch entsteht
Wirf einen Blick hinter die Kulissen.
Im Artikel von Rahel Brütsch im Schweizer Bauer vom 18.03.2026 erfährst du mehr über die Entstehung unseres Kochbuchs.
News der Präsidentinnenkonferenz 2026-1
Heute hat die Präsidentinnenkonferenz des SBLV getagt. Hier lesen Sie die wichtigsten News.
Buchvernissage
Giardina | 14.03.2026, 13.30-15.30 Uhr
Komm an unserer Buchvernissage an der Giardina vorbei und geniesse eine Köstlichkeit aus unserem neuen Kochbuch. Gemeinsam stossen wir an. Wir freuen uns auf deinen Besuch.
Newsletter SBLV Februar 2026: Video-Portrait von Tabitha Hallauer
Im aktuellen Video-Portrait nimmt uns Tabitha mit in ihren Alltag und gib Einblick in ihr Leben als Winzerin.
Dies und weitere spannende Themen in unserem Newsletter.
Finden Sie auf unserem Newsportal weitere Publikationen des Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes.